Pasticciona Vegan!

Lilimpo's Bakery
Biscuit Joconde Imprimè

help Per la pate a cigarette
42 gr farina
8 gr cacao amaro
50 gr margarina
50 gr zucchero al velo
2 cucchiaini di no egg in 4 cucchiai di acqua

Per il biscuit
200 gr farina
60 gr olio di semi di girasole
100 gr zucchero di canna
10 gr di lievito
200 gr di latte di sola
aroma
Per la pate a cigarette montare il burro con lo zucchero al velo, aggiungere farina e cacao setacciati,il no egg sciolto nll'acqua mettere nella sac a poche col beccuccio piccolo.
Creare sulla carta da forno decori o scritte con questo impasto, mi raccomando al contrario!!!
Tenere qualche minuto in freezer e preparare il biscuit come sempre mescolando ingredienti secchi e poi i fluidi.
Versare il biscuit sulla cigarette ed infornare a 160 gradi. per circa 15 minuti, la pasta deve essere dorata.
L'impasto si può fare in negativo (utilizzare 50 gr di farina per la cigarette e sostituire parte della farina con un cucchiaio di cacao nel biscuit) oppure con i coloranti.