Pasticciona Vegan!

Lilimpo's Bakery
Biscotti da inzuppo

help copyright Lilomp:
Farina 00
1 bicchere zucchero di canna + altro prima dellla cottura
1 bicchiere olio di girasole
1 bicchiere latte di soia
1/2 bustina di lievito
Cannella
Preriscaldare il forno a 150
Mescolare la farina, lo zucchero, la cannella ed il lievito.
Versare i liquidi e aggiungere farina... quanta se ne prende, come diceva nonna Zaira!
La pasta deve essere morbida ma non appicciocosa
Prenderne delle palline, passarle nello zucchero di canna, poggiarli sulla teglia e premerli con una forchetta rigandoli.
In forno per venti, venticinque minuti, devono colorirsi un po'.