Pasticciona Vegan!

Lilimpo's Bakery
Pan di stelle

help 250 gr di farina 00
150 gr di zucchero a velo
80 gr di margarina
1 cucchiaio di sciroppo di grano
1 cucchiaio di zucchero
10 gr nocciole
15 gr cioccolato fuso
15 gr cacao amaro
20 gr latte vegetale
Mezza bustina di lievito
Vaniglia
1 cucchiaino di no egg sciolto in un cucchiaio di acqua (si puņ omettere aggiungendo solo acqua)
Lavorare a crema la margarina con lo zucchero a velo, aggiungere le nocciole frullate con lo zucchero semolato, ed a seguire gli altri ingredienti per finire con la farina setacciata con il lievito.
Formare un panetto, fare riposare qualche minuto
Stenderlo a circa 3 mm di spessore e ricavarne dei dischi
Cuocere a 170 gradi per 10 -12 minuti e farli raffreddare su una gratella come sempre
Io li ho spolverati con zucchero su uno stencil bellisssssimo ma voi potete farli con la ghiaccia reale.