Pasticciona Vegan!

Lilimpo's Bakery
Scones

help 300 gr farina manitoba
6 gr lievito di birra secco
6 gr sale
15 gr zucchero semolato
15 gr margarina vegetale
190 gr latte vegetale
15-20 gr semola
Mettere la farina a fontana in una ciotola grande, da un lato il lievito e dall'altro il sale
Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare per una decina di minuti
Mettere in una ciotola unta di olio, coprire con un panno e far riposare per almeno un'ora
Stendere l'impasto su un piano spolverato di semola e tagliare con un bicchiere
Deve essere alta circa 2 o 3 cm
Far riposare ancora mezz'ora
Cuocere in padella a fuoco basso
buonissimi e tanto carini!